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White Blossom
Tea No. 13

29.90 € inkl. USt.

Goldene Farbe und feine Perlage. In der Nase Apfelschale, saftige Birne und Heublume. Am Gaumen facettenreich nach reifem Kernobst und getrockneten Kräutern. Dichte Struktur mit harmonischen Röstaromen und Tanninen vom Eichenholzfass. Ein alkoholfreier Genuss der Besonderen Art.

Tea Royal, ein eleganter alkoholfreier Sparkling aus Winzerhand.

The Ingredients

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Nahaufnahme Weintraube
Lavendel
Lindenblüte

Weißer Tee ist eine der edelsten und ursprünglichsten Teesorten der Welt. Seit Jahrhunderten wird er wegen seiner feinen, milden Note und seiner besonderen Leichtigkeit geschätzt. Auch im White Blossom No. 13 steht er im Mittelpunkt. Als Hauptzutat verleiht Weißer Tee mit seinem zarten, blumigen Aroma dem Tee seine elegante Sanftheit – eine harmonische Komposition, die an frische Blüten und morgendliche Leichtigkeit erinnert.

Traubenkerne und Traubenschalen sind wesentlich, wenn es um die Vollmundigkeit von Tea Royal geht. Sie bringen die nötigen Tannine und Bitterstoffe mit. Als Winzer können wir dafür stets die Trauben aus unseren eigenen Weingärten in biologischer Bewirtschaftung verwenden. Ein großes Glück.

Nach der Veredelung durfte White Blossom No. 13 im Eichenholzfass ruhen. Die feinen Tannine und die sanfte Holznote verleihen dem Tee Struktur und Tiefe – ein Hauch von Wärme, der die zarte Leichtigkeit des weißen Tees harmonisch abrundet.

Wenn wir in unseren Obstgarten blicken, freuen wir uns nicht nur über die Früchte, die darin heranreifen, sondern auch über den Lavendel, der die Wiesen schmückt. Unseren Sparkling Tea wertet er ebenfalls auf: mit seinen Aromen. Der Lavendel ist süßlich-herb und erinnert ein bisschen an Rosmarin.

Im Frühling, wenn unser Lindenbaum blüht, zieht sein verlockender Duft Bienen, Schmetterlinge und Insekten an. Auch wir finden seine besonderen Aromen betörend: von Anis und Kamille bis hin zu Holunderanklängen. Der Geruch liegt blumig wärmend im Glas. Unwiderstehlich.